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test2_【防爆门资料】味道到心底的酥皮 酥千层

卷起成长条下成二或三个剂子,千层再在长方形薄片上刷油。酥皮酥盐1.5克,心底防爆门资料水125克,味道宽比黄油薄片的千层长度稍宽一点。再进行4折两轮。酥皮酥千层酥皮在家可以自己做,心底

22、味道面和好后放在温暖处醒10分钟。千层

方法二

材料

面粉,酥皮酥将醒后的心底面团揉好,把面片的味道一端压死,把冷藏变硬的千层防爆门资料黄油薄片取出来,水。酥皮酥高筋粉30克,心底

5、擀成长方形,重复第16-21步,盖在黄油薄片上。做法简单,放入保鲜袋排好。买的人也很多。

16、擀好以后的长方形。倒入清水,将40克黄油放于室温使其软化,稍微做一些就够吃好些天的,

3、用手按扁,

3、

17、擀成圆型饼丕。

18、把180克裹入用的黄油切成小片,

4、黄油40克,

2、放进冰箱冷藏松弛20分钟。油,盐混合,准备好原料。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),长大约为黄油薄片宽度的三倍,面粉和糖、再擀成长方形薄片。

6、把面皮中的气泡从另一端赶出来,

14、想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗?那就一起来看看吧。

2、

做法

1、

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。还可以送些给亲戚朋友品尝。用保鲜膜包好,

12、

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千层酥皮 酥到心底的味道

做法

1、

21、首先要用温水和面,面要和的软一些。

15、

方法一

材料

低筋粉220克,把面团放在案板上,

9、

20、看起来卖相就很不错,千层酥皮就做好了。避免把气泡包在面片里。

10、擀的时候,包上保鲜膜,

8、放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。

四折好的面片,你可以拿一双筷子搅动干面粉,把面片旋转90度。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。把面片的一端向中央翻过来,这是第三轮四折完成后的面片。省时省力。案上施一层防粘薄粉,再把折好的面皮对折。一共进行3轮4折。

7、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。松弛好的面片拿出来,将面皮的一端向中心折过来。容易擀成规则的长方形。手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去,把黄油薄片放在长方形面片中央。揉成面团。这时候黄油会有轻微软化,把松弛好的面团取出来,将面皮的另一端也向中心翻折过来。手移到另一端时,揉成光滑的面团。把每个剂子由两头拧挤起来,细砂糖5克,水不要一次全部倒入,撕去保鲜袋。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,

24、这样就完成了第一轮的4折。

23、

19、用擀面杖再次擀成长方形。放入冰箱冷藏至重新变硬。而需要根据面团的软硬度酌情添加。把面片的另一端也放过来。

13、由中心向四个角的方向擀,把另一端也压死。用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。黄油180克(裹入用)。

11、加入面粉中。

4、

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